92yo, 냉동 소곱창 160g
92yo 냉동 소곱창 160g 소곱창을 좋아해서 한 번씩 쟁여두는 브랜드 구이요의 냉동 소곱창이다. 자주 세일 하는 편이라 할인가로 구매하기 어렵지 않고 쇼핑몰 티몬 같은 경우는 특가로 판매하는 경우가 있다. 물에 담가두면 해동이 금방 된다. 소곱창 160g이 3줄로 담겨있는데 적어 보이지만 혼술 안주로 본다면 적당한 양이다. 굽기 전의 소곱창을 보면 납작해서 곱이 없어 보이는데 굽기 시작하면 오동통해진다. 소곱창을 구울 때는 식용유 살짝 둘러서 구워야 맛있게 구워진다. 너무 많이 부으면 기름에 절여져서 바삭한 식감이 안 나오고 정말 모자랄 것 같은 정도로 넣어야 한다. 구우니 금방 오동통해진 소곱창 비주얼이다. 곱이 가득하기 때문에 소곱창을 다 구운 뒤에 잘라야한다. 바삭하기 전에 자르면 곱이 다 새어..
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2023. 1. 20. 14:04