파주 육회말투아웃 야당점

육회말투아웃 야당점
매일 오후 5시 30분 ~ 새벽 2시
031-935-6269

육회말투아웃

육사시미 먹으러 육회말투아웃을 방문했다. 최근에 오픈한 야당점이다. 2차로 갔음에도 원하는 자리에 앉을 수 있었다. 아담한 매장이고 그 와중에 칸막이까지 있는 나뭇결의 내부다. 화장실은 외부의 건물 화장실을 사용해야하지만 넓은 편이라서 불편하지 않다. 

 

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상차림

육회말투아웃

상추 겉절이와 천엽, 생간, 기름장이 먼저 나온다. 천엽을 오랜만에 먹는다. 아주 깨끗하게 세척된 천엽이라서 안심하고 먹었지만 역시 생간은 걱정스러워서 못 먹었다. 천엽으로 만족했다. 상추 겉절이는 자극적이지 않은 맛이어서 입가심으로 먹었다.

 

 

육사시미 꾸리 31,000원

육사시미 꾸리

육회와 육사시미를 파는 매장이다. 육사시미를 고르려는데 3가지 부위로 판매중이었다. 사태, 꾸리, 등판으로 나뉘어 있고 등판은 하루에 4접시만 주문을 받는다고 한다. 이미 등판은 매진이라서 사태와 꾸리 중 골라야 했다. 고민 끝에 조금 더 부드럽다는 꾸리를 주문했다.

 

함께 나오는 미나리 무침과 배, 치즈, 양념장, 소고기 죽, 소고기 국이 먹음직스럽다. 미나리 무침이 육사시미와 상당히 조화롭다. 육사시미는 마치 회와 같이 얇게 썰어져서 나온다. 식감을 느낄 새가 없는 것 같다. 그 점이 아쉽지만 맛있게 먹었다.

 

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서비스

육사시미 사태

먹다보니 서비스로 나온 육사시미 사태 부위다. 꾸리와 사태는 식감으로 나뉜다는데 그것을 비교할 수 있었다. 나는 모르겠다. 식감 차이는 커녕 모아놓고 보면 육안으로도 구별을 못 하겠다. 그냥 모두 맛있게 먹었다. 직원분들이 친절하셔서 다음에는 육회를 먹어보고 싶다고 생각하며 나왔다.

 

 

위치